新竹縣北埔鄉
是一個充滿歷史厚度與自然美景的客家山城。這裡曾是清代「金廣福墾號」的拓墾中心，獨特的防禦型聚落與深厚的客家文化，讓北埔至今仍保有極高的歷史與產業特色。
以下為您整理北埔在自然、人文與產業三個面向的介紹：
一、 自然景觀：山城秘境與四季風情
北埔地形以丘陵與山地為主，擁有豐富的自然資源與健行古道：
北埔冷泉： 台灣罕見的蘇打與硫磺共生泉，水質清澈涼爽，大坪溪的簾幕瀑布是夏日消暑的熱門打卡點。
五指山與猴洞步道： 北埔境內的五指山是名勝奇景，其中「猴洞步道」著名的一線天景觀，位在高聳岩壁縫隙中，僅容一人通過，景色壯麗。
六塘落羽松： 位於大湖村，六個灌溉用的小水塘周邊種滿落羽松，秋冬之際紅黃交錯的倒影如畫。
綠世界生態農場： 佔地廣大的國際級生態公園，規劃有天鵝湖、鳥類生態園區等六大主題，適合近距離親近動植物。
二、 人文特色：全台古蹟密度最高的老街
北埔的聚落發展深受早期開墾歷史影響，建築多具有強烈的防禦功能（如曲折的巷弄與防衛圍牆）：
古蹟密度之冠： 北埔老街區短短兩百公尺內就有多處重要古蹟，包括國定古蹟金廣福公館（早年的開墾行政中心）、天水堂（姜家祖厝）及縣定古蹟慈天宮（地方信仰中心）。
姜阿新洋樓： 電視劇《茶金》的拍攝場景，見證了北埔茶業輝煌的歷史，其巴洛克風格建築與日式工法揉合，展現當年茶商的氣派。
客家生活美學： 穿梭在「叮咚橋」或石板小巷間，可以感受傳統客家建築的斗子砌牆與先民生活智慧。
三、 產業活動：茶香與客家風味
北埔的產業發展從早年的樟腦、煤礦，轉向現在以高品質茶葉與觀光農業為主：
東方美人茶（膨風茶）： 這是北埔最重要的產業支柱。茶芽經「小綠葉蟬」吸食後，散發出獨特的熟果香與蜂蜜味，是台灣知名的頂級茶品。
客家美食與加工品： * 客家擂茶： 傳統待客的飲品，現已轉化為具代表性的DIY體驗文化。
石柿餅： 利用北埔獨特的九降風與乾燥氣候製成，口感Q彈甜美。
芋仔、番薯餅： 傳統的客家月餅，是當地傳承數十年的經典點心。
文觀旅遊： 隨著《茶金》等影視作品帶動，北埔已成功轉型為深度文化旅遊勝地，結合老街美食、古蹟導覽與自然野餐（如五指山的「森窯」）。
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